植物提取物是以植物為原料，按照對提取的最終產(chǎn)品的用途的需要，經(jīng)過物理化學(xué)提取分離過程，定向獲取和濃集植物中的某一種或多種有效成分，而不改變其有效成分結(jié)構(gòu)而形成的產(chǎn)品。按照提取植物的成份不同，形成甙、酸、多酚、多糖、萜類、黃酮、生物堿等；按照性狀不同，可分為植物油、浸膏、粉、晶狀體等。

中國的植物提取物總體上是屬于中間體的產(chǎn)品，目前的用途非常廣泛，主要用于藥品、保健食品、煙草、化妝品的原料或輔料等。用于提取的原料植物的種類也非常多，目前進入工業(yè)提取的植物品種在300種以上。

植物提取物行業(yè)是最近20年發(fā)展起來的，是兼于醫(yī)藥、精細化工、農(nóng)業(yè)行業(yè)之間的一個新興行業(yè)。

數(shù)據(jù)顯示2014年上半年，我國有1074家企業(yè)對外出口植物提取物商品，與去年同期出口企業(yè)數(shù)量相比稍有增加。其中，民營企業(yè)出口額占比高達50.4%，遙遙領(lǐng)先，貢獻最大?！叭Y”企業(yè)緊隨其后，占比達到35.4%。我國植物提取物行業(yè)發(fā)展不到20年，民營植物提取物企業(yè)多在缺少“呵護”的條件下成長發(fā)展起來，在應(yīng)對一次又一次的金融“海嘯”的挑戰(zhàn)中不斷壯大。

在新的醫(yī)學(xué)模式影響下，具備功能性或活性的植物提取產(chǎn)品備受青睞。目前，植物提取物行業(yè)發(fā)展越來越快，已超過藥品市場增長速度，成為獨立的新興行業(yè)。隨著世界范圍內(nèi)植物提取物市場的崛起，中國的植物提取物行業(yè)也必將成為國民經(jīng)濟和社會發(fā)展新的戰(zhàn)略型支柱產(chǎn)業(yè)。http://cnjuyi.com/